Oenoculture - évènements oenologiques et culturels en Bourgogne (Auxerre, Dijon, Beaune, Chalon-sur-saône, Mâcon)

ENO…pour qui ?


EnoCulture

« Boire son Bourgogne à l’hôtel de Bourgogne » Edmond Rostand, Cyrano, Acte I

Vous êtes :
  • un groupe de particuliers
  • une entreprise ou un comité d’entreprise
  • un professionnel du tourisme réceptif spécialisé sur les thèmes culturels,
    gastronomiques, art de vivre et/ou oenotourisme
  • un gérant de site patrimonial ou d'un lieu de réception lié à l’histoire de la Bourgogne,
    un site castral, un site clunisien ou cistercien ?
Vous souhaitez :
  • animer un séminaire (voir nos propositions d'hébergement), une réunion de travail en Bourgogne
  • proposer à vos clients ou invités une dégustation œnologique réellement originale
  • valoriser votre site en proposant des événements œnologiques vraiment adaptés à votre histoire
  • renforcer l’attractivité de votre lieu de réception par de nouvelles prestations
  • proposer des journées ou soirées à thèmes ?
EnoCulture vous propose :
  • d’intervenir en totale autonomie sur les lieux représentatifs de l’Histoire de la Bourgogne en tant que Guide Conférencier et prestataire œnologique
  • d’organiser et d’animer des visites dégustations aux thématiques ciblées, alliant sens et cohérence dans le respect de l’esprit des lieux
  • d’optimiser votre temps dédié aux loisirs lors de votre séjour, en vous permettant une découverte conjointe et synthétique du patrimoine bâti et des vins de Bourgogne
Parce que le vin n’est pas qu’une question de goût mais qu’il est le fruit d’une alchimie complexe combinant œnologie, tradition, savoir faire, histoire et géographie, EnoCulture crée et met en œuvre les événements oenoculturels.
bouchons

Chaque prestation comprend :
- la visite d’un site représentatif de l’histoire de la Bourgogne en compagnie d’un Guide Conférencier
- une dégustation animée et interactive à l’issue de la visite (nécessaire de dégustation mis à disposition)

Tous les vins sont sélectionnés de façon indépendante pour leur qualité et leur intérêt culturel. Des commentaires accessibles vous livrent les clefs vous permettant de comprendre le vin sous tous les aspects constitutifs de son identité sans jamais tomber dans l’hermétisme œnologique.

Exemples de prestation :

fleche Chardonnay du Village au Cépage : Voir la fiche produit (pdf)

Lieu d’organisation : Chardonnay en Bourgogne du Sud.

La seule vue du panneau de signalisation indiquant « CHARDONNAY » a de quoi dérouter un peu plus le promeneur s’écartant de l’itinéraire principal de la route des vins qui sillonne la Bourgogne de Mâcon à Dijon.
En effet, ce nom célébrissime et prometteur renvoi tout à la fois à des vins, à un cépage et à un village.
Découvrez l’épopée du Chardonnay au cours d’une visite du village suivie d’une dégustation inédite vous révélant ses trois origines.
L’expérience oenoculturelle des puristes…
chardonnaychardonnay

Groupes à partir de 10 personnes
Durée : 2h ou plus, selon vos contraintes
Autre langue d’intervention : anglais

Se loger, se restaurer à proximité de Chardonnay

fleche Sanguis Christi

Lieu d’organisation : tout site monastique ou ecclésiastique

C’est un lieu commun que d’affirmer que la réputation viticole de la Bourgogne s’est forgée au fil des siècles à l’initiative de l’Eglise d’occident et notamment grâce à ses moines.
Certes, mais en quoi les institutions religieuses médiévales sont elles à l’origine de la construction d’un paysage monumental et de l’élaboration de certains crus ?
Au moyen d’une visite et d’une dégustation privilégiée vivez une expérience où le spirituel se confond avec le sensoriel.

sanguis christisanguis christi

Groupes à partir de 20 personnes (effectifs inférieurs nous consulter)
Durée : 2h ou plus, selon vos contraintes.
Autre langue d’intervention : anglais.


Besoin d’organiser une dégustation classique type « découverte géographique » ?
Veuillez remplir le formulaire de contact et nous étudierons votre demande.

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EnoConcept'

« L’enrichissement récompense la dure quête de l’intéressant »

Dans le contexte très concurrentiel du marché du tourisme culturel et vitivinicole, l’originalité de vos propositions et
des produits commercialisés demeure un facteur décisif pour attirer de nouveaux clients ou conclure la vente
.

Vous êtes :
• Un professionnel du tourisme
• Une agence événementielle
• Une agence ou un site réceptif
• Un domaine viticole
• Un lieu de réception
• Vous mettez en œuvre ou souhaitez organiser des activités récréatives ou incentives ?

Alors si vous souhaitez :
• Créer l’événement sur votre domaine ou dans votre établissement
• Mettre en œuvre de nouveaux produits touristiques
• Compléter et élargir votre gamme de produits

EnoConcept' vous propose :
  • de renforcer l’attractivité de votre offre et/ou de votre site
  • de mettre son expertise transversale entre culture, vins et tourisme à votre service pour créer clefs en mains :
    - rallyes inédits (rallye pédestres, urbains, viticoles…)
    - circuits à thèmes (sur les pas des personnages historiques, découverte d’un village…)
    - animations récréatives (idées d’activités manuelles et fédératives, élaborations de quizz…)
    - activités incentives (chasse aux trésors, jeux de piste…)
EnoConceptanimation
Votre projet est étudié dans le respect de votre identité et de l’esprit des lieux à valoriser. Chaque produit élaboré tend à concilier efficacement l’éveil de l’intérêt des participants ainsi que l’enrichissement personnel de chacun, sans jamais sacrifier les aspects ludiques nécessaires.

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EnoCircuit

« Voir tout autrement ce que je vois tous les jours » Paul Valéry

Vous êtes :
• un autocariste
• une agence de voyage réceptive
• une entreprise ou un comité d'entreprise en excursion en Bourgogne
• des particuliers de séjour en Bourgogne ?

Vous souhaitez :
• organiser un circuit pour votre groupe
• visiter ou faire visiter un ou plusieurs sites incontournables de la Bourgogne
• découvrir notre région sous un aspect précis (patrimoine castral, rural, art roman, oenotouristique…)
• organiser une conférence : Voir des exemples de conférences : Chardonnay - Lugny

EnoCircuit vous accompagne :

Titulaire de la carte de Guide Conférencier A.H.09.71.001.P, Emmanuel vous emmène via EnoCircuit à la découverte des multiples facettes du patrimoine bourguignon, notamment celui des Villes et Pays d'Art et d'Histoire.

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Joigny, Auxerre, Dijon, Chalon-sur-Saône, Autun, Nevers, les pays de l’Auxois et du Charollais Brionnais constituent les huit villes et territoires d’Art et d’Histoire de Bourgogne parmi lesquels il faut désormais compter le pays dernièrement labellisé situé entre les cités abbatiales de Tournus et Cluny.

Langue d’intervention : Français, Anglais.

Groupe à partir de dix personnes, pour les plus petits effectifs nous contacter

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Hébergement, Restauration & Activités en Bourgogne du Sud
bourgogne du sud Tournus Tourisme Mâcon Tourisme


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