Dans le cadre scolaire

Enseignants des lycées hôteliers, des filières professionnelles de la restauration et de sommellerie ?
Nous accompagnons vos élèves selon leur objet d’étude afin de parfaire leurs connaissances du terrain par des interventions et dégustations ciblées.

Exemples de conférences : L’épopée du Chardonnay, Les villages du Mâcon : essai de typologie, Comment faire reconnaitre une appellation ?